長野そばを楽しむ会2019年12月度

実施日:2019年12月22日(日)

実施場所:信州そばアカデミー本部道場
参加者:8名  男性6名 女性2名(ご夫婦での参加 2組)
活動報告
①前回の9月以来3ヶ月ぶりのそば打ちということもあり、忘れている動作が多々あり苦労する。
②3名の講師(有段者)に付いて頂き、1時間程で何とかそばを打ち上げた。
③講師が変わると指摘いただくポイントも変わり、勉強になった。
④今回は三村顧問が不在のため、試食会はなし。
⑤次回開催は1月18日の予定。

事前ミーティング

 

講師陣挨拶

デモ打ち 水回し

 

デモ打ち 延し

 

デモ打ち 切り

 

デモ打ち 見事な出来栄え

実習風景1

実習風景2

集合写真

 

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