長野そばを楽しむ会2020年2月度

実施日:2020年2月22日(土)

実施場所:信州そばアカデミー本部道場
参加者:5名  男性4名 女性1名(ご夫婦での参加 1組)
活動報告
①今回は講師の指導を極力受けず、「自分で打つ」をテーマに取り組んだ。
②要所要所で講師の方に確認を頂きながら、1時間程度で全員打ち上げることができた。
③今回は試食会は実施せず、全員持ち帰りとした。
④そば打ち後、三村顧問に同席頂き、来年度の「そばを楽しむ会」の運営方針について論議した。
⑤次回開催は3月28日(土)の予定。

2020年度 そばを楽しむ会 運営方針

・そば打ちを極める(段位を取る)というより、そばを楽しめるように会の運営を推進していく。
・具体的には、6月、9月、12月、1月、2月、3月の計6回の開催のうち、2回は有名そば店やそばの歴史探訪。1回は懇親会などでの「そば打ちお披露目会」として実施する。
・来年度も今年度同様に信州そばアカデミーと三村顧問のご協力の下、会の運営を計っていく。

 

 

 

 

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