2025（令和7）年度 支部同好会「料理教室」活動報告（7月15日）

開催日　２０２５（令和 ７）年７月１５日（火）
場所　　袋井市西コミニュティセンター
指導員　食推協3名（鈴木さん、植田さん　他1名）
参加者　会員11名　 大杉さん、加藤さん、久野初さん、久野正さん、白石さん、阪東さん、深田さん、松浦さん、松本さん、宮原さん、野神さん

料理は4品です
１、「サモサ」　インドやパキスタンなどで食べられる軽食。
スパイスで味付けした具材を小麦粉で作った皮で包み、油で揚げた料理。
2、「沢煮椀」 日本の汁物料理。
「沢」には「沢山の」と言う意味があり「具だくさんの煮物」をさす。
３、「茶わん蒸し」
４、「すあま（素甘）」うるち米から作った上新粉に湯を混ぜ蒸し、砂糖を加えて
練り上げて作った餅菓子。

次回は、２０２５（令和７）９月１７日（水）の予定です。
興味のある方の参加をお待ちしております。
記）野神