谷町四丁目に、クラフトビールのブルワリーがあります。テタール・ヴァレです。
ここで、サツマイモを原材料としてビールを醸造していただけると聞き、お願いしました。
原材料のサツマイモは、吉田ファームで採れたサツマイモ”アイモTM”です。
実際の醸造の様子はこれです。
醸造開始から1か月。アイモビールの誕生です。コクがあり、飲みやすビールです。
大晦日に、嵐のラストライブを見ながら飲みました。最高！
吉田ファーム 吉田 純 記
松愛マルシェ サツマイモビール誕生
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