• 献立　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  豚バラ肉のチャーシュー
  無限蛇腹きゅうり
• 教　材：「DELISH KITCHEN」(株式会社エブリー)
• 講師：橋本　茂
• 食材購入担当：橋本　茂（一部 竹嶋 定）
• 料理の完成品　⇒　　　　　　　　　　　　
  

　　　　
皆さんの調味料合わせ　　　　　　　豚バラ肉の下ごしらえ、中火でこんがり
　　　　
調味料、ニンニク等加えて煮込み中　　　　　箸2本敷いてきゅうりの蛇腹切り
　　　　
斜め2ミリ幅に切るのが難しい　　　　　　砂糖に酢、ツナを加えて和えます

・豚バラ肉のチャーシューは、初の料理で、下ごしらえの焼きと調味料、
あしょうが、にんにく、長ネギを加えた煮込み、粗熱どりまで、約１時間ほど
あかかりましたが、肉の中までしっかりと味がしみ込んで、大変美味しくでき
あました。
・豚バラ肉のチャーシューを煮込んでいる間に、無限蛇腹きゅうりを作りました。
あ蛇腹切りは、きゅうりの両側に割り箸を置き、箸に当たるまで切り、失敗なく
あできました。
・講師の説明の前に、料理を勝手に作ってしまう方もいましたが、それでも美味
あしくでき、これぞ適当な「男の料理」で結果オーライで楽しくできました。
あああああ　　　
ああああああよく煮込まれたチャーシュー　　　　　蛇腹切りしたきゅうり

　　　あああああああああああああああああ　　・本日の講師⇒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いただきまーす、うん、このチャーシュー、味がよくしみ込んでおいしい！
ご飯が進むー。蛇腹きゅうりも中々いけるよ。

　今日も手際よく出来ました。グーッ。